Melanie Cossetti
Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info
Para los amantes del chocolate les traemos esta receta alucinante. Fácil, rápida y ¡para chuparte los dedos!
El chocolate es elegido en todo el mundo para saciar esos antojos de algo dulce. Su aroma, textura y sabor lo hacen único, y permiten hacer recetas de lo más variadas.
Hasta hace unos años se limitaba la ingesta de chocolate por considerarlo altamente calórico y de alto contenido de hidratos de carbono. Pero en la actualidad, son muchos los estudios que avalan que el chocolate oscuro es saludable para nuestro cuerpo.
Es por eso que en esta oportunidad elegimos compartirte esta receta deliciosa, para que puedas hacerla en casa esos días de antojos de dulce que solemos tener. Toma nota y probala, te va a encantar. Es super fácil, rápida y sobretodo deliciosa.
Ingredientes:
- 2 paquetes de galletitas Oreo
- 1/4 taza de manteca
- 113gr de queso crema
- 226 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de chocolate negro derretido
- 3/4 taza de crema batida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mini chips de chocolate
- 1 cucharada de licor Baileys (opcional)
Preparacón:
- En una procesadora, triturar 18 galletas Oreos hasta obtener migajas finas. Reservar.
- En una taza, colocar la manteca y1 cucharada de chocolate, y calientar al microondas hasta que se hayan derretido y se puedan mezclar bien.
- Agregar la mezcla derretida a las galletas trituradas. Mezclar y formar una capa de base sobre el molde que se vaya a usar.
- Luego, en un recipiente agregar el queso crema y batirlo con ayuda de una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que quede esponjoso. Reservar.
- En otro recipiente, agregar el chocolate negro cortado en trozos pequeños y la crema batida, y calientar al microondas hasta que el chocolate se derrita y pueda mezclarse con la crema.
- Juntar la mezcla del chocolate y crema con el queso crema , y batir nuevamente hasta integrarlos bien. a
- Incorporar el licor y la sal, y volver a batir.
- Vertir la mezcla sobre la base del molde, y distribuir uniformemente.
- Por encima, espolvorear con mini chips de chocolate.
- Refrigera al menos 3 horas, o durante la noche y listo. ¡A disfrutar!
(Fuentes: @mas.recetas)