De Guatemala a tu mesa: Exquisito cóctel de Mariscos Mixto para hacer en casa

De Guatemala a tu mesa: Exquisito cóctel de Mariscos Mixto para hacer en casa

Si quieres sorprender a todos tus invitados con una entrada maravillosa, esta es la preparación ideal, un rico cóctel de mariscos mixtos con una receta de Guatemala, a todos les va a encantar y sin dudas vas a quedar como todo una especialista de la cocina, sigue leyendo para obtener la receta

El cóctel de marisco es un clásico en las recetas de entradas, este que te mostramos a continuación es una receta específicamente de Guatemala que no puedes dejar de preparar en tus eventos sociales, eso sí, asegurate de que ninguno de tus invitados sea alérgico a este tipo de comidas, de resto es todo un manjar.

No solo eso, comer marisco tiene sus beneficios y el portal pacific.com.co lo deja muy claro, pues al parecer esta preparación de El Salvador tiene un alto contenido nutritivo, fortalece la memoria, contiene pocas calorías, mejora el estado de ánimo y refuerza el sistema inmunológico. Para preparar este cóctel vas a necesitar:

Cóctel Misto de Mariscos | Foto: Pixabay

Ingredientes:

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es el Ceviche de Pescado, para ello cortar el pescado en cubos, no tan pequeños. En un bol que esté frío, se pone el pescado se le agrega un poco de sal y pimienta para condimentar un poco. Dejar reservado mientras lavas muy bien la cebolla, el cilantro y los limones. Agrega al bol y exprime los limones. Remueve todo y ¡Listo!

Ahora, procede a preparar los camarones que deben ir pelados, sin cabeza y sin la vena negra que tienen en la espalda. Luego parte el cangrejo, extraemos toda la carne y reserva. Seguidamente pica todo muy finamente y mezcla con el resto de los ingredientes, todo en un bol grande. Deje reposar por al menos 4 o 6 horas en el refrigerador. 

Cóctel Misto de Mariscos | Foto: Pixabay

Finalmente, para servir este rico cóctel coloque primero las hojas de lechuga y coloque sobre ellas toda la preparación. Encima vas a colocar pedacitos de aguacate para complementar este cóctel de Mariscos Mixto directo de Guatemala, a todos les va a encantar, así que esperamos que tú también lo disfrutes.

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