En Frío

Cuadraditos de caramelo y chocolate low carb ¡sin gluten! ¡sin horno!

Ideal para tentaciones de dulces. Una receta super sencilla, sabrosa y saludable. ¡Probala!

Ideal para tentaciones de dulces. Una receta super sencilla, sabrosa y saludable. ¡Probala!

Comer sano ya no es una tortura. Existe muchisimas recetas super sanas y deliciosas que hacen nuestra dieta llevadera y divertida. Incluso para esos días de tentaciones dulces.

Acá te contaremos como preparar los mejores cuadraditos de caramelo y chocolate sin gluten. Una caricia saludable para nuestro cuerpo. Cuidarse bien ya no es un problema, tomá nota y probala. Te va a encantar.

 

Ingredientes:

Para la base :

Para el caramelo:

Para la cobertura:

Preparación:

  1. Colocar la harina de almendras, el coco rallado, el aceite de coco y los dátiles en una procesadora, y procesar.
  2. Sobre un molde o bande, colocar la mezcla uniformemente como primera capa y llevarla al freezer mientras preparas el  caramelo.
  3. Colocar  los dátiles, la mantequilla de maní, la leche de almendras, la esencia de vainilla y la sal en la procesadora, y mezclar hasta lograr una pasta cremosa y homogénea.
  4. Colocar la pasta sobre la base de almendras y llevar nuevamente al freezer hasta que se endurezca.
  5. Para la cbertura, derretir el  aceite de coco en una sartén y agregar el cacao en polvo, la esencia de vainilla y la miel y mezclar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  6. Extender la cobertura por encima de la capa de caramelo de forma uniforme.
  7. Llevar a la heladera y dejar asentar una hora antes de comer. Listo.
     

(Fuentes: @hyggefinafood)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Más Noticias

Más Noticias