En Frío

Cremoso Pastel Carlota de Limón ¡Fácil y sin horno!

Este cremoso pastel de origen ruso y reinventado en Francia es un postre frío elaborado con bizcochos y crema y que hoy aprenderás a realizar con galletas maría y una inigualable crema de leche condensada.

Este cremoso pastel de origen ruso y reinventado en Francia es un postre frío elaborado con bizcochos y crema y que hoy aprenderás a realizar con galletas maría y una inigualable crema de leche condensada.

Existen muchas versiones de este pastel que no necesita horno, y que en minutos estará cautivando a todos con su sabor dulce, suave y cremoso, un momento en el que tu paladar será feliz. 

Pastel Carlota de Limón

No esperes más y anímate a preparar este pastel Carlota de limón que no tiene competencia.

Ingredientes

Pastel Carlota de Limón

Instrucciones

Licua la leche condensada con la leche evaporada, con la licuadora encendida agrega poco a poco el jugo de limón y la gelatina disuelta, forra con papel de aluminio el fondo de un aro de pastelería y las paredes con papel transparente.

Vierte un poco de la mezcla en el fondo, cubre las paredes del molde con las galletas. Coloca sobre la mezcla una capa galletas y alterna con una capa de la mezcla de limón, hasta terminar ambas. Refrigera por al menos dos horas y desmonta, decora con las rodajas de limón y las hojas de menta.

Una antigua y sencilla receta que aprendiste a hacer hoy en su versión de limón, una combinación de sabor cítrico a dulce, demasiado cremoso, un postre fácil para cada vez que tengas un antojo y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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