En Frío

Cremosa y suave gelatina de yogurt de fresa

Un alimento con mas de 3 mil años de antigüedad que se ha mantenido en la historia, el cual puedes conseguir en cualquier tienda de alimentos en el mundo, y con el que podemos realizar muchas recetas dulces y saladas.

Un alimento con mas de 3 mil años de antigüedad que se ha mantenido en la historia, el cual puedes conseguir en cualquier tienda de alimentos en el mundo, y con el que podemos realizar muchas recetas dulces y saladas.

Aunque su origen se remota a la antigua civilización egipcia, no fue hasta 1682 gracias al francés Papín quien descubrió una forma ingeniosa de cocinar los huesos de los animales para obtener una sustancia viscosa, que la gelatina ganó presencia en la cocina.

Gelatina de yogurt de fresa

Para la receta de hoy usaremos 3 ingredientes principales muy populares en el mundo, la fresa, el yogurt y por supuesto la gelatina, busca todo lo que necesitas y atrévete a realizar este sencillo postre.

Ingredientes

Gelatina de yogurt de fresa

Preparación:

Agrega los 4 sobres de la gelatina de fresa en el agua caliente, mezcla hasta que se integren bien los ingredientes, añade el yogurt sin dejar de mezclar, coloca las barras de queso crema y bate por 5 minutos con la ayuda de una batidora eléctrica, vierte la soda de fresa, el sobre de gelatina sin sabor y las fresas, mezcla bien los ingredientes hasta que se incorporen bien, vierte la mezcla en un molde desmontable y refrigera por una hora.

Con esta versión de gelatina con yogurt de fresa descubrirás lo cremoso que pueden ser algunos postres, ideal para una merienda rápida o degustar después de la comida, atrévete a realizarla y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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