En Frío

Cremosa mousse exprés de limón: ¡lista en 10 minutos, sin horno, sin azúcar y sin harina!

Este mousse de limón es el  postre ideal para esos días de calor en los que nos tentamos de comer algo rico y dulce. Una receta de lo más fácil que hay en la repostería casera. Su cremosidad y sus ingredientes te conquistarán el paladar. Disfrútalo sin remordimientos.  

Este mousse de limón es el  postre ideal para esos días de calor en los que nos tentamos de comer algo rico y dulce. Una receta de lo más fácil que hay en la repostería casera. Su cremosidad y sus ingredientes te conquistarán el paladar. Disfrútalo sin remordimientos.  

El postre es el  plato más importante de la comida, esa delicia dulce que esperamos durante toda la comida. Esta versión saludable de mousse de limón que te contaremos acá te va a encantar. Es muy sencillo de preparar y no necesita horno. Una delicia cremosa y refrescante ideal para días de calor. Para esta receta vas a necesitar:

Mousse de limón y mango- Foto: @debora_freestyle_cooking
Mousse de limón - Foto: @debora_freestyle_cooking

Ingredientes 

Preparación:  

Batir las claras a punto de nieve y reservar. 

Calentar el jugo de un limón y mezclarlo con 3 láminas de gelatina  hidratadas.

Mezclar el jugo del otro limón y el queso crema untable e incorporar  las claras.

Colocar sobre un molde y refrigerar en la heladera para que tome consistencia.

Triturar el mango cortado en cuadrados, incorporar la lmina de gelatina restante hidratada y continuar batiendo hasta integrar bien.

Vertir sobre la mousse de limón sólida y refrigerar en  la heladera 2 horas más hasta que esté bien frio y consistente

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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