En Frío

Conservar frescas tus frutas y verduras es posible con esta técnica 

Existen miles de secretos para conservar las frutas y verduras por más tiempo evitando que éstas se dañen rápidamente, aquí te enseñamos cómo hacerlo. 

Existen miles de secretos para conservar las frutas y verduras por más tiempo evitando que éstas se dañen rápidamente, aquí te enseñamos cómo hacerlo. 

Hemos recopilado para ti algunas recomendaciones para conservar por más tiempo nuestras frutas y verduras, te recordamos que siempre es bueno consumir alimentos frescos para aprovechar al máximo todos sus nutrientes.

1. No laves las frutas y verduras antes de almacenarlas: aunque muchas personas optan por obviar este paso es una de las principales causas de su descomposición, al lavarlas se destruye la capa que las protege de que esto ocurra, una de las maneras de quitar el exceso de tierra es limpiarlas con una servilleta o paño seco.

Mantén tus verduras y frutas siempre frescas

2. Algunas frutas y verduras no se conservan en el refrigerador: otro de los errores más cometidos es refrigerar todas las frutas y verduras, los tomates, pepinos, pimientos se conservan mejor a temperatura ambiente, si el alimento no está maduro evitar llevarla a la nevera hasta que maduren.

3. Las frutas y verduras deben ubicarse en la zona cálida de la nevera: entre menor sea la temperatura menos podrán conservar el aroma y frescura, si deseas que duren más tiempo almacénalas en un compartimiento aparte con una temperatura mayor que el resto de la nevera.

Mantén las frutas y verduras separadas

5. El ajo y la cebolla almacénalas en un sitio oscuro: si deseas que estos dos alimentos se mantengan durante más tiempo tenlos en un sitio donde estén en poco contacto con la luz, una forma de hacerlo es colocarlos en bolsas de papel haciendo unos pequeños orificios en ella.

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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