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Aprende a conservar el pescado fresco de una manera sencilla y rápida

El pescado es una carne con muchos nutrientes y de gran sabor que debemos mantener en nuestra dieta, para aprovechar esto al máximo podemos conservarlo fresco, y hoy te explicaremos la manera de lograrlo en simples pasos.

El pescado es una carne con muchos nutrientes y de gran sabor que debemos mantener en nuestra dieta, para aprovechar esto al máximo podemos conservarlo fresco, y hoy te explicaremos la manera de lograrlo en simples pasos.

Pasos a seguir:

Paso 1: al comprar el pescado debes limpiarlo muy bien y retirarle todas las vísceras antes de llevarlo al refrigerador por un máximo de 2 días para conservar sus propiedades y nutrientes.

Siempre consume productos frescos

Paso 2: Una vez que tengas el pescado completamente limpio, colócalo sobre un plato y envuélvelo en un paño ligeramente húmedo, nunca lo guardes directamente en la bolsa que te han dado en la pescadería, refrigéralo en la zona más fría de la nevera.

Paso 3: si deseas congelar el pescado puedes colocarlo en bandejas aptas para el congelador y envolverlo con papel film, para este proceso se recomienda no lavarlo sino al momento de usar.

El pescado es un alimento altamente nutritivo

Paso 4: congela el pescado en bandejas diferentes o por paquetes según el tipo de pescado que guardes para evitar que los sabores se mezclen y al momento de descongelar tan solo sea el que vayas a consumir.

Paso 5: para consumir un pescado fresco y con todo su sabor que ha sido congelado, lo preferible es colocarlo a descongelar 24 horas antes de su consumo en la nevera para que el proceso sea natural y el pescado mantenga sus propiedades.

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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