El mousse es un postre muy sencillos de realizar, cargado de mucho sabor y con la versatilidad de prepararlo con una gran variedad de ingredientes, perfecto para conseguir la versión que más nos agrade.
Un excelente postre para servir luego de la comida, de fácil digestión, cremoso sabor, sencillo de preparar y una opción muy económica, la mejor forma de disfrutar un dulce sin la necesidad de salir de casa.
Por eso te vamos a explicar la forma de realizar un mousse de yogur con tan solo 5 sencillos ingredientes para su elaboración, busca lo que necesitas y acércate a la cocina que te diremos cómo preparar esta delicia.
Ingredientes:
- 4 envases pequeños de yogures naturales
- 4 claras de huevos
- 200ml de nata para montar
- 200g de azúcar
- Zumo de medio limón
Preparación
1.En un bol coloca la nata fría con 4 cucharadas de azúcar, bátela con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que estén bien montadas, en un bol aparte coloca los yogures junto al resto del azúcar batiendo con las varillas eléctricas hasta que no queden grumos, una vez hecho añade la nata montada y mezcla con una espátula en movimientos envolventes.
2.Bate las claras de huevo con el zumo de limón nuevamente con las varillas eléctricas hasta que estén a punto de nieve, cuidadosamente y poco a poco agrega las claras a la mezcla de nata con una espátula y movimientos envolventes hasta que adquiera la consistencia de un mousse, vierte el contenido en moldes individuales y refrigera por 2 horas.
Delicioso y cremoso, no dejes de hacer esta receta en casa, lo mejor de ella es que puedes sustituir el yogur natural por el sabor que más te guste así conseguir tu mousse ideal, comparte con todos y ¡Buen Provecho!