En Frío

Con pocos ingredientes prepara este mousse de limón

Cremoso y suave postre ideal para acompañar nuestras tardes, el mousse es un increíble platillo de origen francés que se puede conseguir en la mesa de cualquier restaurante del mundo.

Cremoso y suave postre ideal para acompañar nuestras tardes, el mousse es un increíble platillo de origen francés que se puede conseguir en la mesa de cualquier restaurante del mundo.

Este postre francés se puede realizar con distintos ingredientes, puedes usar algunas verduras, frutas, inclusos puedes realizarlo con licores, todo depende de lo que deseas obtener.

Mousse de limón

Como bien se sabe, en las dietas keto el consumo de carbohidratos es muy bajo, haciendo que el mousse sea una buena opción para este nuevo estilo de vida, así que prepara los ingredientes y a cocinar.

Ingredientes

Mousse de limón

Preparación:

En una cacerola cocina el zumo de limón, la ralladura de limón y el eritritol a fuego medio mezclando bien, añade los huevos uno por uno antes que la mezcla hierva, bate con cuidado hasta que espese, cocina sin dejar de mezclar por 10 minutos a fuego medio, añade la mantequilla y continua mezclando por unos minutos, tamiza la mezcla y agrega la crema de leche mezclando bien, vierte la mezcla en moldes pequeños y lleva a la nevera por 3 horas.

Con pocos ingredientes obtendrás un rico postre que te dejará con ganas de comer un poco más, lleno de dulzura, suave y cremosa textura que te encantará, atrévete a realizar esta receta y compártela con todos. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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