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Con 1 ingrediente: Prepara la masa de tarta más fácil y saludable, ¡sin harina y sin amasado!

¿Tenés que preparar el almuerzo para tu familia y quieres sorprenderlos? Esta receta de tarta de quinoa es la mejor opción para deleitarnos con algo novedoso y saludable. Una masa súper sencilla de preparar que no requiere amasado, y lo mejor de todo es que solo necesitas 1 ingrediente: la quinoa. Tenés que probarla, te llevará sólo 15 minutos de tu día.

¿Tenés que preparar el almuerzo para tu familia y quieres sorprenderlos? Esta receta de tarta de quinoa es la mejor opción para deleitarnos con algo novedoso y saludable. Una masa súper sencilla de preparar que no requiere amasado, y lo mejor de todo es que solo necesitas 1 ingrediente: la quinoa. Tenés que probarla, te llevará sólo 15 minutos de tu día.

Nada mejor para un almuerzo saludable que una rica tarta casera. Esta receta súper sencilla de tarta de quinoa es la  variante que estabas buscando para sorprender a tus seres queridos. Además de novedosa y saludable, es tan simple y rápida de preparar que en unos 15 minutos nomás la tendrás lista. ¡Anímate y pruébala!

Tarta saludable de quinoa. Foto: @Ecoportal.net
Tarta saludable de quinoa. Foto: @Ecoportal.net

¿Qué necesitas?

Cómo preparar la masa de tarta:

Enjuagar la quinoa para que libere toda la saponina  y dejarla 3 horas en remojo.

Escurrir  quinoa, condimentar a gusto  y cocinar con 2 taza de agua hasta que cante.

Procesar  hasta que casi no se vean los granos. Colocar en una tartera y dar forma a la masa con ayuda de una cuchara.

Hornear  a 170 °C hasta que empiece a dorar. Colocar los ingredientes del relleno y terminar de cocinar.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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