En Frío

Cómo preparar el aderezo más delicioso y saludable, ¡sin gluten y en sólo 3 pasos!

Ideal para picoteos saludables. Una rceta fácil, sabrsa y que ¡ solo te llevará 15 minutos!

Ideal para picoteos saludables. Una rceta fácil, sabrsa y que ¡ solo te llevará 15 minutos!

Un clásico de la gastronomía rápida y sabrosa  es el hummus de garbanzos.  Una pasta ideal para picoteos saludables. 

Los garbanzos son una leguminosa ampliamente utilizada en la gastronomía saludable. Son muy nutritivos y beneficiosos, por su alto contenido en proteínas vegetales y vitaminas.

Hoy te contaremos como preparar esta receta simple y deliciosa. Toma nota y preparala en la próxima reunión con amigos.

Hummus de garbanzos

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Poner los garbanzos en remojo 12 horas.
  2. Luego, colarlos y colocarlos en una procesadora junto con el ajo, un chorrito de acite y sal, hasta lograr una pasta suave y homogénea.
  3. Servirlo con un chorrito de aceite, pimentón y tahini por encima.


Nota: Acompañalo con nachos, bastoncitos de zanahoria o lo que mas te guste para  untar. ¡Que lo disfrutes!

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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