Aprende a preparar una deliciosa tarta fría de café ¡Es la mejor de todas!

Aprende a preparar una deliciosa tarta fría de café ¡Es la mejor de todas!

El café es la bebida que se obtiene a partir del granos de café tostados y molidos. Este grano es altamente estimulante por su contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva. Este producto es uno de los más comercializados del mundo y una de las tres bebidas más consumidas del mundo.

El café tiene muchos beneficios para el buen funcionamiento del organismo, ya que mantiene en alerta al individuo luego que lo toma, es bueno para quemar grasas, mejorar el rendimiento físico y contiene nutrientes esenciales.

El día de hoy te enseñaremos a hacer una deliciosa tarta fria de café, con la que te aseguramos que sorprenderás a toda tu familia, gracias a su delicioso sabor y fácil preparación.

Tarta fría de café

Los ingredientes para esta Tarta de Café son:

Café

Preparación 

Primero se comienza realizando la base de la tarta, triturando las galletas hasta que queden hechas polvo sin trozos grandes, lo cual puede realizarse con el uso de la licuadora o batidora. Mientras, derrite la mantequilla en el microondas sin dejar que queme.

Seguidamente, en un recipiente coloque las galletas trituradas, el café en polvo y el azúcar, además de la mantequilla caliente derretida, mezcle muy bien hasta obtener una mezcla homogénea. Cubra el molde con la pasta obtenida cubriendo un centímetro de altura de los bordes. Coloque en la nevera hasta que se endurezca.

Por otro lado, mezcle en un recipiente el azúcar glass, el queso mascarpone y el queso crema con un chorrito de brandy, mezcle y reserve. Siga disolviendo la gelatina de café y uniendo con la mezcla anterior. Saque el molde de la nevera y agregue la preparación anterior. Refrigere durante 30 minutos. Desmolde y decore con hilos de miel.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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