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Aprende a preparar esta cremosa bebida: chicha de arroz

La chicha de arroz es una bebida cremosa y dulce tradicional venezolana, consiste en cocinar el arroz con leche, azúcar y otros ingredientes hasta obtener esta espesa y deliciosa bebida.

La chicha de arroz es una bebida cremosa y dulce tradicional venezolana, consiste en cocinar el arroz con leche, azúcar y otros ingredientes hasta obtener esta espesa y deliciosa bebida.

Chicha de arroz

Esta bebida cremosa es popular y muy consumida, por su dulce sabor es una de las más buscadas a la hora de saciar los antojos, además aporta una gran cantidad de energía, así que anímate a preparar esta rica bebida.

Ingredientes:

Chicha de arroz

Preparación:

Deja remojando el arroz durante toda la noche en dos tazas de agua, en la mañana escurre, en una olla amplia cocina el arroz en 4 tazas de agua a fuego alto por 25 minutos, agrega el azúcar, retira del fuego cuando el arroz este blando.

Al enfriar vierte el contenido en una licuadora junto a la leche fría, la vainilla, el melado de papelón, licúa por 8 minutos o hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea, puedes añadir un poco más de leche y azúcar al gusto.

Sirve con hielo, espolvorea con canela y disfruta de esta bebida, es deliciosamente cremosa, ideal para los niños, un sabor que te dejará con ganas de más y más, que la disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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