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Aprende a preparar el más cremoso de todos los helados con esta fácil receta

El aguacate no solo lo podemos consumir en recetas saladas como la mayoría de las personas piensan, siendo una fruta – y no un vegetal – es perfecta para la preparación de muchos postres.

El aguacate no solo lo podemos consumir en recetas saladas como la mayoría de las personas piensan, siendo una fruta – y no un vegetal – es perfecta para la preparación de muchos postres.

Ya que posee un sabor neutro y una textura cremosa, esta fruta es perfecta para realizar muchos postres, como es el caso de los helados, de sabor suave, ligeramente cítrico gracias al limón.

Helado de aguacate

Hoy aprenderás a realizar helado de aguacate, fácil de preparar, tan solo te llevará algunos minutos prepararlo, la grasa saludable que contiene esta fruta es perfecta para obtener una textura cremosa, busca el aguacate más lindo de todos y atrévete a realizar esta receta en casa.

Ingredientes:

Helado de aguacate

Pasos a seguir:

1, Abre los aguacates por la mitad, y extrae la pulpa. Ralla la piel de un limón y reserva. Parte por la mitad el limón y exprime una parte para obtener dos cucharadas de su zumo, añádelo a la pulpa de aguacate, tritura con un tenedor, o con batidora hasta conseguir un puré.

2, Incorpora la miel, el azúcar y el yogur griego, remueve bien con una espátula para integrar todos estos ingredientes.

3, Añade la leche, la ralladura de limón reservada y el extracto de vainilla, con unas varillas bate para que quede una textura cremosa.

4, Pon la mezcla del helado de aguacate en una cajita metálica, tapa y reserva en el congelador al menos dos horas.

5, Una vez cuajado el helado, con ayuda de un sacabolas de helado, forma las bolas de helado, deja atemperar cinco minutos y sirve.

Tan solo te lleva cinco sencillos pasos para poder disfrutar de un cremoso helado de aguacate, perfecto para las meriendas en compañía de nuestros familiares y amigos o cuando desees ver una buena película y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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