Amor a primera vista con este flan de café

Amor a primera vista con este flan de café

Al levantarnos pensamos inmediatamente en una buena taza de café, ahora lleva más allá tu imaginación y siente en tu paladar una explosión dulce, suave y con sabor a café, ¿un sueño verdad?

Flan de café

El dulce es una medicina natural para alegrar corazones y mentes, y además nos llena de energía. en algunos hogares el dulce se sirve para rendir honor a una visita y con este postre te lucirás, así que toma nota que llega la mejor receta de flan de café

Ingredientes:

Para el caramelo:

Flan de café

Preparación del caramelo:

En una cacerola agregar el azúcar, cocinar a fuego medio, remover con una cucharilla de madera, al comenzar a tomar color trigo, agrega una cucharada de agua y revuelve muy bien poco a poco hasta agregar toda el agua, luego el zumo de limón, una vez listo el caramelo pasa a un molde para flan.

Preparación del flan:

Precalentar el horno a 120 °C

Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, el café y mezclar bien. Verter esta mezcla en el molde con el caramelo, envuélvelo en papel de aluminio para que no forme costra y lleva al horno en baño María.

Hornear a 120 °C por una hora, retirar del horno y dejar que se atempere antes de enfriar en la nevera por al menos dos horas antes de servir.

El café reúne a millones de personas alrededor del mundo y con este postre suave, delicado, lograrás el complemento perfecto en una tarde entre amigos y familiares, así que no esperes más, a prepararlo y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias