Efeméride

Celebremos el día del chocolate con leche

En el mundo hay efemérides para todo y siendo este el postre más demandado por muchos durante años, no podía faltar el Día del Chocolate con Leche que se celebra todos los años el 28 de julio y fue impulsado por la Asociación Americana de Fabricantes de Chocolates y Caramelos.

En el mundo hay efemérides para todo y siendo este el postre más demandado por muchos durante años, no podía faltar el Día del Chocolate con Leche que se celebra todos los años el 28 de julio y fue impulsado por la Asociación Americana de Fabricantes de Chocolates y Caramelos.

Para iniciar hablaremos un poco del cacao, se dice que inicialmente fue consumido por las tribus olmecas de Mesoamérica, hace tres mil años, como bebida y posteriormente empleado como moneda por los mayas, trasladándose luego al Imperio azteca.

Concretamente, solo guerreros o personajes de la alta sociedad de la antigüedad podrían almacenar o beber el chocolate en agua. También en algunos casos se destina a celebraciones o ritos importantes.

 Celebra el día del chocolate con leche

Actualmente no hay quien no coma chocolate en el mundo, mientras que en ese tiempo solo existía la barra que podía ser diluida en agua, ahora lo podemos encontrar en cualquier forma que deseemos, en este caso específico chocolate con leche y a precios bajos y muy altos dependiendo del fabricante.

No cabe duda de que el chocolate con leche es uno de los productos derivados del cacao que más se consumen, para conocer sus orígenes debemos ir hasta suiza  de  1875 de la mano de dos investigadores: Henri Nestlé, farmacéutico inventor de la leche condensada, y Daniel Peter.

Su fórmula unía leche, cacao, manteca de cacao y azúcar, con el tiempo el pueblecito suizo de Vevey se convirtió en santuario del chocolate con leche y desde entonces nadie ha dejado de consumirlo

 Celebra el día del chocolate con leche

En fin, es tanta la influencia que creó el chocolate con leche en el mundo que tiene un día en específico, así que no dejes de celebrar este día, tomando un batido o comiendo una barra.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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