Consejos de Cocina

Inspirado en MasterChef Celebrity Argentina: Los tips de Germán Martitegui para marinar las papas

La gala de eliminación fue una noche de clásicos. Los concursantes debían preparar ni más ni menos que milanesas con sus respectivas guarniciones. Germán Martitegui le dió a uno de los participantes tips para preparar unas papas sabrosas.

La gala de eliminación fue una noche de clásicos. Los concursantes debían preparar ni más ni menos que milanesas con sus respectivas guarniciones. Germán Martitegui le dió a uno de los participantes tips para preparar unas papas sabrosas.

En la gala de eliminación los jurados no se anduvieron con vueltas ni sorpresas. Los 8 participantes debían cocinar unas clásicas milanesas con su respectiva guarnición.

El comediante Luis Gioia fue el más veloz en el desafío del pan rallado y pudo elegir que tipo de carne le tocaría a cada uno de sus compañeros. El ex-futbolista Hector "el Negro" Enrique debía preparar las milanesas con peceto y decidió acompañarlas de papas.

Los jurados, al acercarse a su mesa y verlo en apuros, le hicieron una recomendación muy útil para que le queden más sabrosas.

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Las papas del "Negro" Enrique antes de los consejos de Germán y Damián. Fuente: Print.Telefé

Al llegar a la estación del ex-futbolista los jurados decidieron darle una mano. Primero, Damián Betular lo ayudó a ordenar su cocina para que trabaje mejor. Luego, le indicaron que debía golpear un poco más los pecetos ya que estos habían quedado muy grandes.

Pero fue con la guarnación cuando el chef Germán Martitegui hizo una recomendación clave. 

"Yo para las papas haría una mezcla de ralladura de limón, ajo, salvia y aceite de oliva. Las pasas todas por ahí, las marinas y después las doras bien fuerte", le recomendó Germán.

"Me abrió mucho la cabeza y me ayudó", comentó Enrique. Ahora ya tienes una nueva variante para preparar tus papas de unos de los jurados estrellas de MasterChef Celebrity Argentina.

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