Consejos de Cocina

Los consejos para condimentar el falafel de Germán Martitegui directo de MasterChef Celebrity Argentina

El chef Germán Martitegui le dio una serie de consejos claves sobre como distribuir las especias a Luisa Albinoni. En Mui Kitchen te contamos los tips del jurado para el falafel.

El chef Germán Martitegui le dio una serie de consejos claves sobre como distribuir las especias a Luisa Albinoni. En Mui Kitchen te contamos los tips del jurado para el falafel.

Una nueva semana de MasterChef Celebrity Argentina comenzó. La gala donde participaron cinco de los once participantes en carrera dejó, come es usual, preparaciones de distinto nivel.

Mientras que Paula Pareto y Tomás Fonzi se destacaron y pasaron de forma directa al miércoles de beneficios, María del Cerro, Catherine Fulop y Luisa Albinoni deberán jugarse enteras en el jueves de última chance.

La actriz de 66 años tuvo un resultado negativo inesperado ya que contaba con el beneficio otorgado por su ex-compañero Marcelo "Tití" Fernández, quién le brindó la medalla de oro ante su eliminación. Pero además, Luisa recibió precisos consejos de Germán Martitegui sobre como condimentar el falafel.

Como distribuir las especias

En el desafío de lunes, los participantes debían preparar no solo el falafel a base de alguna legumbre sino también una salsa de yogur y pan de pita para envolver la preparación. La receta incluye una gran variedad de especias y condimentos, por lo que Germán le dio una serie de instrucciones sobre como distribuirlos.

"La menta la vas a poner en la salsa de yogur", comenzó. Luego le recomendaría también colocar allí el pepino. Para los garbanzos, en cambio, le sugirió agregar cilantro, comino, cebolla y limón. 

"¿El pan sabes como cortarlo? Si este es el pan, lo cortas así (indicándole que le haga un tajo a lo largo). Te queda como un botecito donde vas a poner los falafel que tienen que ser chiquititos", conlcuyó Martitegui.

Con los consejos de cocina del chef Germán Martitegui ya podrás preparar un excelente falafel.

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