Consejos de Cocina

¡Lo has hecho mal toda la vida! Esta es la manera correcta de pelar y cortar una piña

Comer piña es toda una delicia, pero el que no piensa lo mismo es quien la pela, es el que más sufre con esta fruta, pues es una de las tareas más tediosas que puedes tener, sin embargo investigando un poco hemos llegado a la conclusión que lo hemos hecho mal toda la vida.

¡Lo has hecho mal toda la vida! Esta es la manera correcta de pelar y cortar una piña
¡Lo has hecho mal toda la vida! Esta es la manera correcta de pelar y cortar una piña

Aunque veamos físicamente que la piña es una sola fruta resulta que se trata de un grupo de cientos de frutas, esto se debe a que se forma de manera independiente de los ovarios de muchas flores ¿Lo sabías?

Ahora bien, la elección de la piña en el supermercado es una de las cosas más importantes para pelar y cortar de forma adecuada, un truco para escoger piñas es intentar arrancar una hoja, si sale fácil está madura y lista para que la lleves casa, si te cuesta entonces no pierdas tu dinero, aún no está lista.

¡Lo has hecho mal toda la vida! Esta es la manera de pelar y cortar una piña

Concretamente lo primero que harás al tener la piña en casa es cortar la corona de la fruta y desecharla, procura usar un cuchillo bien afilado porque la piel es bastante resistente, corta también la parte de abajo, y teniéndola de forma vertical corta de arriba hacia abajo.

Al mismo tiempo, trata de cortar solo la cáscara de la piña, evita lo más que puedas retirar tanta pulpa, cuando ya hayas quitado toda la concha, retira los puntitos negros o marrones debido a que estos generales malestar al comerlos.

¡Lo has hecho mal toda la vida! Esta es la manera de pelar y cortar una piña

Así pues, con esta manera tan sencilla de pelar y cortar piña puedes refrigerar en la nevera por varios días y luego escoger entre hacer jugo o comerla directamente, es muy recomendada debido a que es baja en calorías y rica en fibras.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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