Consejos de Cocina

La forma correcta de almacenar tus especias

Para aprovechar al máximo nuestras especias, también es importante saber cómo guardarlas. Hay 3 consejos que te compartiremos en el siguiente artículo, que seguramente no conocías. Manos a la obra.

Para aprovechar al máximo nuestras especias, también es importante saber cómo guardarlas. Hay 3 consejos que te compartiremos en el siguiente artículo, que seguramente no conocías. Manos a la obra.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Las especias nos ayudan a darle sabor y color a nuestros platillos. Desde el pimentón rojo y blanco, hasta el azafrán y el ají molido: existen diferentes opciones, de distintos lugares del mundo.

Ahora, además de saber en qué tipo de comida usar cada condimento; es necesario aprender cómo conservarlos en nuestra cocina. Así evitaremos que se humedezcan y pierdan su increíble aroma y gusto. Aquí te compartimos 3 tips básicos.

1. En dónde guardo mis especias

Siempre debes guardarlas en frascos de cristal, tapados y sin luz directa. Si las vas a dejar fuera de la alacena, es preferible que los frascos sean opacos.

2. Dónde colocar mis especias

Lo ideal es que estén en un espacio oscuro, fresco y seco, alejados del horno, hornillas o artefactos que emanen calor.

3. Cómo usar mis especias

Para utilizarlas, procura no acercarlas al vapor y usar cucharas y utensillos secos para no humedecerlos, ya que afectará a su aroma.

Fuente: IG BÄCKER | Importadora

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