Consejos de Cocina

Directo de MasterChef Celebrity Argentina: Los tips de Donato De Santis para hacer una perfecta pasta

Este viernes 10 de diciembre en MasterChef Celebrity Argentina, los participantes tuvieron "noche de última chance" y trabajaron con pasta y distintas salsas. El chef y jurado Donato De Santis dio algunos consejos para un platillo perfecto.

Este viernes 10 de diciembre en MasterChef Celebrity Argentina, los participantes tuvieron "noche de última chance" y trabajaron con pasta y distintas salsas. El chef y jurado Donato De Santis dio algunos consejos para un platillo perfecto.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

MasterChef Celebrity Argentina tuvo ayer viernes la emisión especial de la "noche de última chance". Participaron las celebridades con delantales grises y así, conseguir el lugar lejos de la gala de eliminación el próximo domingo 12 de diciembre.

El desafío de este 10 de diciembre fue preparar fideos frescos, junto a una salsa específica que les tocó. "La pasta la queremos amasada, estirada, rigurosamente cortada al cuchillo", explicó el chef y jurado Donato De Santis.

Tips a la hora de hacer pasta

Hay que secar la pasta casera antes de llevarla al agua hirviendo. Fuente: Print Youtube

Cómo cocinar la pasta, según Donato De Santis

Al momento de poner hervir el agua, la sal se agrega a la olla una vez hervida el agua y también colocada la pasta. Está prohibido colocar aceite el agua, como se creyó siempre, supuestamente, "para que no se peguen los fideos".

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