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Directo de MasterChef Celebrity Argentina: Los consejos de Germán Martitegui para hacer su original pancho

Este domingo 5 de diciembre, la nueva gala de eliminación de MasterChef Celebrity Argentina presentó un desafío muy minucioso. El objetivo de los participantes fue replicar una receta del chef y jurado, Germán Martitegui. Más detalles a continuación.

Este domingo 5 de diciembre, la nueva gala de eliminación de MasterChef Celebrity Argentina presentó un desafío muy minucioso. El objetivo de los participantes fue replicar una receta del chef y jurado, Germán Martitegui. Más detalles a continuación.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

MasterChef Celebrity Argentina presentó un desafío complicado este domingo por la noche, en la nueva gala de eliminación. Los participantes tuvieron que replicar el pancho del restaurante Tegui, del chef Germán Martitegui.

El jurado del famoso reality de cocina, pasó estación por estación, para ayudar a las celebridades participantes. Aquí te dejamos un repaso de los aspectos más importantes a tener en cuenta para hacer este delicioso y moderno pancho.

Los participantes de MasterChef Celebrity Argentina trabajaron hoy en una réplica de un pancho de Germán Martitegui. Fuente: Print Telefé

¿Qué trae el pancho que ofrece Germán Martitegui en su restaurante?

El chef ofrece un platillo con pan y salchicha casera, hecha con ingredientes orgánicos; crocantes de papas y cebolla roja; pickles; crocante de queso o papas fritas, y ketchup casero.

Martitegui resaltó que el sabor de la salsa era muy importante, porque es lo que le da personalidad a este plato. Asimismo, los tamaños del pan (23 centímetros) y de la salchicha (25 centímetros).

Así se vieron las estaciones de los participantes hoy en MasterChef Celebrity Argentina. Fuente: Print Telefé

Los tips de Germán Martitegui para replicar su pancho

Salchicha:

La técnica de ahumado fue una de las protagonistas esta noche, para hacer las salchichas. Fuente: Print Telefé

Chips de papas:

Los panes eran protagonistas de los platos hoy en MasterChef Celebrity Argentina. Fuente: Print Telefé

Pan:

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