Consejos de Cocina

Cómo saber que una fruta o una verdura está madura sin probarla

No hace falta que destruyas las verduras y frutas que compraste en el supermercado, para saber si las mismas están listas para comerse o no. Existen otras formas y a continuación, te las mostraremos.

No hace falta que destruyas las verduras y frutas que compraste en el supermercado, para saber si las mismas están listas para comerse o no. Existen otras formas y a continuación, te las mostraremos.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Muy pocas personas saben cómo diferenciar la verdura y fruta madura de la que le falta estacionarse. Hay alimentos que deben mostrar ciertas características que indican si están o no en su punto.

Así se ve un tomate maduro. Fuente: Naturinda

Tomate (o jitomate) maduro

Es aquel blanco al tacto y con un color rojo intenso; ideal para preparar una cena urgente en la noche con tu familia. Sucede todo lo contrario si a simple vista está rojo-amarillo: si no requieres que esté maduro, sin dudas, es el que más durara en tu cocina.

Descubre el infalible método para elegir aguacates maduros. Fuente: Hogarmanía

Aguacate (o palta) maduro 

Tradicionalmente, puedes apretar con la palma de la mano; si se hunde un poco, está perfecto. Evita siempre usar la punta de los dos. También puedes guiarte por la orilla del aguacate: si se observa un color miel, significa que está en su punto.

El color ideal para una banana madura es el del medio. Fuente: El País

Banana (o plátano) maduro

Deben tener un color amarillo uniforme. Si tiene algunas manchas marrones, sin dudas, ya está apto para comer. Esto significa que, mientras más manchas tenga, más maduro y blando estará.

Cítricos. Fuente: Crello

Cítricos maduros

Aquí encontramos, por ejemplo, a los limones. Busca las cáscaras lisas con pocas manchas de decoración. Deben de sentirse más pesados que lo que por su tamano creeríamos. Esto habla de que tienen más jugo y por ende, serán más ricos.

Papas. Fuente: Crello

Papas maduras

Se deben ver un poco viejas, con piel tersa y sin chipotes. Elige, además, papas con tamano similar para que se cuezan parejo.

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