Consejos de Cocina

Cómo limpiar correctamente los utensilios de madera

Usamos espátulas y cucharas de madera  porque son resistentes al calor y no dañan o causan arañazos en sartenes y ollas. Aquí te decimos cómo limpiarlos correctamente  


Aunque quizás para algunos sean instrumentos en desuso porque los consideran porosos y con probabilidades de mantener bacterias, los utensilios de madera ni pasan de moda ni son más ni menos peligrosos que sus pares de silicona (recuerda que estos últimos son artículos químicos sometidos al calor, así que también hay que usarlos con cuidado).

(Foto principal:  de Aphiwat chuangchoem en Pexels)

Lávalos con agua caliente / Foto Pixabay en Pexels


Pero como la principal queja u observación a los utensilios de madera es que son complicados de limpiar porque están hechos de un material poroso, entonces te decimos cómo lavarlos correctamente.

1. Remójalos por un minuto en agua caliente.

2. Luego sácalos del agua y lávalos con una mezcla de bicarbonato y limón. Si no tienes bicarbonato, entonces frota los utensilios con un gajo de limón y enjuaga.

3.  Si lo prefieres, luego de remojarlos en agua caliente, haz una mezcla de 2 partes de agua tibia por media parte de vinagre. Frota con una esponja por unos segundos y enjuaga. Pon los utensilios en un lugar en espera de que se sequen bien antes de guardarlos (una buena idea es colgarlos, si tienen un asa por donde colgarlos).
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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