¡Vas a devorar esta natilla de chocolate!

¡Vas a devorar esta natilla de chocolate!

El chocolate tiene una ventaja: ¡nadie se equivoca con él! Por eso es uno de los ingredientes favoritos para improvisar postres como esta natilla fácil y económica que se hace rápidamente en la licuadora

Mientras cocinas esta natilla, el olor del chocolate inundará tu casa y es casi seguro que no dejarás que se enfríe por completo para devorar este postre delicado y firme.

Decora con chocolate rallado o en trozos


La puedes dejar una hora en el refrigerador para que adquiera más consistencia y luego comerla con galletas tipo María. 


Para hacer 6 porciones necesitas:


1 litro de leche entera
8 yemas de huevo
2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
1 barra de chocolate de 175 gr
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar
Chocolate rallado o en trozos para decorar

Para prepararla:
Corta la tableta en pedazos. Lleva los trozos a fuego bajo con una taza de leche y el cacao, hasta que se derrita. Ponlo en la licuadora con el resto de ingredientes.
Llevar a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que espese. Coloca en copas o vasos y decora con chocolate rallado.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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