Los mug cake cada vez son más famosos, es que su rápida preparación se vuelve en una de las opciones más buscadas si deseas un rico postre y no cuentas con mucho tiempo ni ingredientes.
Al igual que muchos postres sus ingredientes varían, los puedes preparar con frutos secos, chocolate, licor o frutas frescas, su versatilidad es tan amplia que puedes prepararla con distintos tipos de harina.
A diferencia de la preparación de otros pequeños bizcochos como las magdalenas, cupcake o muffins su preparación se realiza en pocos segundos en el microondas, así que corre a revisar tu alacena y a la cocina.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina de coco
- 2 cucharadas de endulzante en polvo
- 2 ½ cucharadas de crema de leche
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- ¼ cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca sal
Preparación:
En una taza agrega el huevo, la crema y la mantequilla de maní, revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados, agrega la harina de coco, el polvo para hornear, el endulzante y la pizca de sal, mezcla bien nuevamente, cocina en el microondas por 90 segundos o hasta que al introducir un palillo salga limpio, de faltar cocción cocina por 20 segundos más.
Su preparación no puede ser más rápida y sencilla, no es necesario el uso del horno para crear este delicioso postre que puedes combinar con los ingredientes que más desees, cocina tu propia versión y ¡Buen Provecho!