A ver si te animas

Granola nutritiva y explosiva, ideal para una merienda rápida

La granola es un alimento con grasas saludables y que te hará sentir satisfecho, una buena opción para poder disfrutar de una merienda con mucho sabor y nutritiva, prepara esta receta en casa para grandes grandes y pequeños.

Granola nutritiva y explosiva, ideal para una merienda rápida
Granola nutritiva y explosiva, ideal para una merienda rápida

Pocas veces asociamos lo nutritivo con lo delicioso, inmediatamente pensamos en alimentos que podrían ni aparecer ennuestra despensa, sin embargo, la granola es rica en vitaminas, minerales y si la preparas esta receta no podrás parar de comerla.

Así que no hay nada que pensar, aprovecha de prepararla en casa tu propia versión de granola para que la puedas comer a la hora que más prefieras, tan solo debes buscar estos sencillos ingredientes y nos vemos en la cocina para decirte como prepararla

Granola

Ingredientes (rinde para 500gr)

  

Preparación:

Pela y ralla (por el lado grueso del rallo) los plátanos verdes, esparce esta mezcla en bandeja antiadherente, la cantidad debe formar una capa muy delgada, y lleva al horno a no mas de 130°C hasta que forme una galleta crujiente. El tiempo va a depender de tu horno, prueba a los 20min.

Una vez lista la galleta de plátano, deja enfriar, tritura hasta que quede un cereal en hojuelas muy pequeñas. Lleva a un bol y mezcla con los frutos secos -puedes picarlos antes si es tu preferencia-, el coco rallado, la avena en hojuelas, las uvas pasas, el chocolate. mezcla muy bien hasta integrar.

Una vez que esté todo bien mezclado, agrega poco a poco el papelón fundido, la cantidad debe ser hasta que aún puedas mezclar con la paleta sin que se forme una masa. Debe ser un poco húmeda la mezcla y manejable.

Coloca esta mezcla en una bandeja y hornea en temperatura no superior a los 130°C por 15 min. Desde ese momento comenzará a inundarse tu cocina con el encanto de esta mezcla. Deja enfriar, y a disfrutar de esta dulzura, ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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