Un rico postre latino te dejará deseando más, Dulce de Guayaba

Un rico postre latino te dejará deseando más, Dulce de Guayaba

La guayaba es una fruta muy popular en Suramérica, es perfecta para disfrutar un jugo, algún postre e incluso añadirlas como un ingrediente extra en nuestras recetas

Esta dulce fruta tiene un sabor tropical, exótico, su color varía de blanco, pasando por rosa pálido hasta un rosa profundo brillante, y su sabor es delicioso, por lo que es perfecta para esta receta rápida y sencilla del mejor dulce de guayaba, así que a la cocina. 

Dulce de guayaba

Ingredientes:

Dulce de guayaba

Preparación:

En una olla con agua hirviendo coloca las guayabas sin la cascara y cortadas por la mitad, cocina por 30 minutos o hasta que ablanden, retíralas del fuego y escurre el agua, procesa las guayabas en una licuadora o batidora de inmersión.

Pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas, vierte esta pulpa en una olla junto al zumo de naranja y el azúcar, cocina a fuego bajo removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que forme una pasta suave y brillante.

En una bandeja vierte la mezcla y estírala para nivelar, espera que enfríe, espolvorea azúcar por encima, cuando la mezcla este fría córtala en cuadros.  

Puedes comer este delicioso dulce típico de la gastronomía latinoamericana con algún queso fresco, con galletas, pan o sencillamente solo. no podrás negarte a esta textura suave y dulce, y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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