Disfrutar de unos huevos rellenos en la mañana es una buena manera de comenzar el día, nos aportan una gran cantidad de energía y nutrientes; combinados con otros ingredientes son el mejor desayuno.
Los huevos son un alimento muy usado en la gastronomía, desde acompañantes en la preparación de muchas recetas o como ingrediente principal, además contienen una gran fuente de proteínas y vitaminas.

Hoy te explicaremos cómo preparar unos huevos rellenos de atún con mayonesa, perfectos si comenzaste una dieta keto, este sería uno de los mejores desayunos que podrías degustar.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 3 latas pequeñas de atún en aceite
- 45 mililitros de mayonesa
- 20 aceitunas rellenas de anchoa troceadas
Preparación:
En una cacerola coloca a cocer los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo, sácalos del agua y retira la cáscara, corta por la mitad a lo largo y retira la yema, en un bol añade el atún, la mayonesa, la yema y las aceitunas, mezcla bien los ingredientes, con la ayuda de una cucharilla rellena los huevos y listos para servir.
No te lleva mucho tiempo preparar esta sencilla receta que contiene una gran cantidad de proteínas y baja en carbohidratos, excelente para no salirnos de la dieta, cuidar nuestro cuerpo para tener una mejor salud. ¡Buen Provecho!