Trufas low carb sin gluten, una caricia al alma ¡Sin horno!

Aprendé cómo preparar las más deliciosas trufas para comerlas sin culpa. Son fáciles, rápidas y saludable.

Las trufas son de los dulces máas populares de la repostería internacional.  Son ampliamente versátiles, se amoldan a cualquier paladar.

En esta oportunidad te traemos una versión saludable para que pruebes hacer en tu casa. Son super fáciles de hacery te llevarán solo unos minutos.

Ingredientes:

• 50g Nueces
• Ralladura de 1 naranja
• 100g de Dátiles
• 2 cdas Cacao amargo
• 2 o 3 sobrecitos de Stevia  en polvo

Paso a paso:

1. En una procesadora mezclar las nueces con los dátiles.
2. Agregar el cacao amargo, la ralladura de naranja y la Stevia.
3. Procesar hasta que se forme una pasta homogénea.
4. Formar bolitas con la ayuda de las manos o una cuchara.
5. Pasar por coco rallado, nueces picadas y/o  cacao amargo.

Nota: Ideales para esos días de antojos de dulce. Podés prepararlas y conservarlas en la heladera hasta consumirlas. ¡Que la disfrutes!

(Fuentes: @agoschinelli)