A ver si te animas

Trucos para hacer unas pechugas jugosas a la plancha

Por lo general no todas las personas saben preparar una riquísima pechuga a la plancha pues en algunas ocasiones hay quienes les queda un platillo seco y un poco desagradable ¿Te ha pasado?

Trucos para hacer unas pechugas jugosas a la plancha
Trucos para hacer unas pechugas jugosas a la plancha

Sabes ¿Cómo lograr unas pechugas jugosas de pollo a la plancha? Si no es así no te preocupes pues el día de hoy te enseñaremos a prepararla para que puedas sorprender a tus comensales en tus fechas especiales pues quedarás como todo un experto en la cocina.

Procedimiento

Para lograr unas pechugas de pollo jugosas lo primero que debes considerar es el corte de la misma pues sí la pechuga está muy finita o incluso muy gruesa tu pechuga quedará excesivamente seca, pero si por el contrario tu pechuga tiene un grosor de 1 cm aproximadamente es muy probable que al momento de cocinarla quedé totalmente jugosa.

Trucos para hacer unas pechugas jugosas a la plancha 

Ahora bien, al momento de cocinarla te sugerimos que las golpees un poco con un mazo de madera o incluso un rodillo pues de esta manera podrás aplanarla por completo, esto permitirá que tus pechugas se cocinen uniformemente ¿Lo sabías?

De igual manera, te sugerimos condimentar a gusto y verterla en el sartén cuando el mismo esté bien caliente. Ahora bien, si deseamos añadirle un extra de jugosidad a nuestra pechuga de pollo te sugerimos añadir tomates en rodajas o incluso una buena salsa de tomate si así lo deseas.

Además de lo antes planteado, te comentamos que al momento de su preparación en la estufa deberás taparla para que se cocine mucho más rápido y además guarden en su interior la jugosidad que estamos buscando, no lo olvides.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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