A ver si te animas

Trucos para eliminar los gases de las legumbres

Las legumbres si bien es cierto que aportan muchas vitaminas y minerales, hay quienes evitan consumirlas debido a que les ocasionan muchos gases, es por ello que en el artículo de hoy te diremos algunos trucos para eliminar los gases de las legumbres

Trucos para eliminar los gases de las legumbres
Trucos para eliminar los gases de las legumbres

Se denomina legumbre a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas, estas aportan minerales como potasio, hierro y magnesio, así que consumirlas es importantes, ya no temas que te caigan mal, hoy te dejamos trucos para eliminar los gases de estos granos.

Legumbre

1- Deja en remojo: Este es el mejor modo de evitar tener gases al consumir legumbres y también es el más antiguo. El objetivo de este método es ablandarlas, además de disolver las membranas de la piel y liberar los azúcares oligosacáridos, responsables en gran parte de los desagradables gases intestinales. 

2- Añadir especias a la preparación: Así como lo lees, algunas especias y condimentos  pueden ayudar a evitar los gases y los dolores intestinales. El comino, el anís, el romero o el hinojo son solo algunas de las hierbas que pueden cumplir esta función. Solo hace falta que las añadas a la preparación o ingiere un té de alguno después de la comida para que te beneficies de sus propiedades.

Trucos para eliminar los gases de las legumbres

3- Bicarbonato de sodio: Y finalmente, aunque suene como un mito, si agregas a la preparación de tus legumbres una cucharada de bicarbonato de sodio ayudará a acelerar su preparación y favorece al aparato digestivo.

Así pues, ahora que ya conoces estos 3 maravillosos trucos para eliminar los gases de las legumbres ya no hay excusa para aquellos que no los comen, estas son noticias maravillosas.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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