Trucos del chef: Descubre cómo madurar los aguacates en minutos con esta técnica

Trucos del chef: Descubre cómo madurar los aguacates en minutos con esta técnica

Si vas a realizar una preparación con aguacate, pero resulta que el que compraste está verde ¡No te preocupes! Con Estos 4 métodos podrás utilizarlo en unos minutos

El aguacate es un árbol originario de México, su nombre significa “testículos de árbol”, por la forma del fruto y pertenece a la familia Lauraceae, originaria de Mesoamérica. A veces, al comprar esta fruta resulta verse bien por fuera, pero por dentro está verde, Aquí te dejamos 4 métodos de madurar en pocos minutos 

1.er método: Toma un tenedor y pincha el aguacate varias veces por todos sus lados, ponlo sobre un plato con una servilleta o una tapa de plástico para evitar que explote al introducirlo en el microondas por 30 segundos. Espera a que enfríe un poco y córtalo como de costumbre.

Aguacate

2.º método: Para este truco toma papel aluminio y asegúrate de cubrir por completo el aguacate. Ponlo sobre la bandeja y llévalo al horno durante unos 10 minutos. Espera hasta que se enfríe por completo, quítale el papel y verás cómo estará completamente maduro.

3.er método: Comienza poniendo el aguacate en el interior de una bolsa de papel que no tenga orificios, añade una manzana o tomate maduro para aumentar la producción de gas etileno. Cierra la bolsa y ponla a una temperatura de entre 18 ºC y ¡Listo!

4.º método: Si cortaste el aguacate, pero te fijaste que está verde ¡No te preocupes! Rocía sobre la pulpa jugo de limón y junta las mitades cortadas, déjales el hueso y envuelves con plástico, mete en el refrigerador hasta que alcance el grado de maduración deseado.

Aguacate

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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