A ver si te animas

Te enseñamos cómo cocinar pan en sartén en 10 minutos

Con esta receta fácil y rápida podrás tener panes suaves y calienticos para un desayuno o para acompañar el almuerzo. Además, es una receta que no requiere de mucho amasado. Ideal para principiantes o entusiastas de la panadería

Con esta receta fácil y rápida podrás tener panes suaves y calienticos para un desayuno o para acompañar el almuerzo. Además, es una receta que no requiere de mucho amasado. Ideal para principiantes o entusiastas de la panadería

¿Pan en sartén? Los panes no sólo van al horno. También puedes hacerlos en sartén y mucho más rápido, sin necesidad de pasar mucho tiempo amasando. Sólo tienes que cocinar el pan 4 minutos por lado. ¡Anota esta receta fácil y rápida!

Los panes se cocinan 4 minutos por cada lado

Lo que necesitas:
250 g de harina
1 cucharadita de levadura seca
1/2 cucharadita de sal
125 ml de agua tibia
1 huevo
30 g de aceite de girasol

¿Cómo se preparan?
En un envase mezcla muy bien harina, levadura y sal. Luego agrega el agua tibia, el huevo y el aceite y mezcla bien. Cuando la masa esté homogénea, llévala a una superficie para amasarla con las manos.

Espolvorea harina en la superficie escogida y comienza a amasar por más o menos un par de minutos. Dale forma de bola y deja reposar en un recipiente untado con aceite. Déjala por 20 minutos.

Vuelve a poner la masa sobre una superficie para amasar, pero esta vez estírala con un rollo o una botella o simplemente la estiras pacientemente con las manos hasta que tenga un grosor de un dedo. 

En ese momento corta con un vaso tantos panes circulares puedas. Con lo que queda de la masa, vuelve a hacer una bola y estira nuevamente para cortar otros círculos, y sigue así hasta usar toda la masa.

Usa una olla baja (o un caldero) o una sartén antiadherente con tapa para cocinar estos panes. Dependiendo del tamaño de la olla, puedes colocar varios. Pero recuerda que deben estar separados, porque estos panes crecen. Si no tienes olla antiadherente, puedes engrasar un poco con mantequilla el recipiente que tengas.
Cocina a fuego bajo. Coloca los panes separados y tapa. Cocina cada lado por 4 minutos.

Otra receta de pan sin horno:

 


Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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