A ver si te animas

¡Te asombrarán estas revelaciones para tu cocina!

Abrir por la mitad un bizcocho con un cuchillo para rellenarlo puede acabar en un verdadero desastre si no tienes cierta maña. Aquí tenemos unos consejos prácticos.

Abrir por la mitad un bizcocho con un cuchillo para rellenarlo puede acabar en un verdadero desastre si no tienes cierta maña. Aquí tenemos unos consejos prácticos.

Si marcas el centro con algunos palillos y rodeas el pastel con hilo de nailon -o hilo dental sin sabor a menta- al estirarlo con cuidado conseguirás dos mitades iguales. También sirve para cortar quesos blandos, en este caso empujando el hilo hacia abajo hasta tocar la tabla.

Palillos chinos para nuestras comidas

Otros Consejos:

Si coger los palillos para comer sushi o comida china te sigue pareciendo imposible, prueba alguno de estos tres trucos. La parte metálica de una pinza de tender la ropa, una goma o el tapón de una botella de agua -la menos recomendable de las tres, por el riesgo que implica el uso del cutter- pueden ayudarte con lo tuyo.

Tu marido y tus hijos pueden ser fan de la lata de coca cola, bowls de helados y chocolates ocasionales, pero si esas comidas las tienes siempre disponibles, lo más probable es que te tientes y las ataques… Deshazte de la comida chatarra o poco sana, porque si no está en tu cocina, no te tentarás en comértela.

Cuando preparamos un plato de comida, sentimos la necesidad de llenarlo. En los últimos años, ha habido una tendencia en el mercado de las vajillas, de fabricar platos cada vez más grandes por lo que daca vez los vamos llenando con más comida. Busca modelos de platos que sean más pequeños o platos de entradas o ensaladas para usar diariamente. Si comienzas con un plato más pequeño, no tendrás tanto espacio para llenarlo por lo que terminarás consumiendo menos calorías.

Puede que estés haciendo una sopa, vegetales asados, hamburguesas de vegetales, u otra cosa deliciosa para comer, pero no hagas lo suficiente para una sola comida. Prepara en mayor cantidad y guarda lo que sobre en contenedores que puedas sacar fácilmente para tus comidas los días siguientes. Si tu almuerzo o cena ya está preparado, no tendrás que acudir a comidas rápidas poco saludables.

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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