A ver si te animas

Tarta de fresa glaseada para el día de la madre

Para hacer este día de la madre mucho más especial no hay nada como un postre delicioso, hoy te dejamos la receta de una tarta de fresa glaseada a la que nadie se va a poder resistir, anímate a prepararla

Para hacer este día de la madre mucho más especial no hay nada como un postre delicioso, hoy te dejamos la receta de una tarta de fresa glaseada a la que nadie se va a poder resistir, anímate a prepararla

Antes de comenzar debes saber que no solo estás ofreciendo a la persona más importante de tu vida una deliciosa tarta de fresa glaseada, sino que indagando un poco en la red descubrimos que las fresas son ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Ahora que ya lo sabes, conoce todos los ingredientes aquí. 

Ingredientes

Fresa

Receta:

1- Vas a comenzar esta tarta de fresa con el glaseado, para ello, pon una taza de fresas pequeñas o que no estén tan bonitas en una pequeña olla con 1 taza de agua. Se lleva a ebullición, se cocinan 2 minutos a fuego bajo. Se machacan con un tenedor y se cuelan. En otra olla se coloca el azúcar con la maicena se agrega la mezcla colada de las fresas se cocina a fuego medio dando vueltas con una cuchara hasta que espese y se vea claro. 

2- Luego, aparta y agrega el colorante si lo desea. En una tartera de 23 cm. Coloca la masa hecha o se hace con 1 1/4 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 de mantequilla o margarina, 3 o 4 cucharadas de agua. Aplana con un rodillo y pon en la tartera ligeramente engrasada. Pincha el fondo y los lados con un tenedor, hornee a 450º F de 10 a 12 minutos o hasta que se vea dorado. 

3- A continuación, saca y pon sobre una rejilla para que se enfríe. Una  vez fría coloca 1/4 del glaseado en el fondo y los lados de la corteza. Añade las fresas con el ramito hacia abajo y vierte sobre cada una el glaseado, repita hasta terminar con el glaseado.

Tarta de fresa glaseada para el día de la madre 

Nota: Para terminar esta tarta de fresas glaseadas para el día de la madre solo enfría por lo menos 3 horas o 4 y luego la puedes servir con crema batida. A todos le encantará, esperamos que la disfrutes hoy con tu familia.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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