A ver si te animas

Tarta 3 chocolates: Mira cómo prepararla en menos de una hora

Si quieres cerrar con broche de oro tu evento social o familiar, este postre es lo que estabas buscando, una tarta 3 chocolates que terminarás en menos de una hora, si quieres saber los detalles lee este artículo hasta el final 

Tarta 3 chocolates: Mira cómo prepararla en menos de una hora
Tarta 3 chocolates: Mira cómo prepararla en menos de una hora

Antes de comenzar con esta tarta de 3 chocolates, debes saber que el chocolate tiene la capacidad de reducir las hormonas relacionadas con el estrés, a través de la combinación de las propiedades que permiten que el organismo se sienta relajado. Ahora que ya lo sabes conoce todos los ingredientes aquí.

Ingredientes

Para 6 personas

Chocolate

Preparación:

1- Comienza preparando la base, para ello tritura con un rodillo las galletas metidas dentro de una bolsa de plástico. Cuando estén en polvo fino, añade la mantequilla derretida y forma una masa que irás pegando en la base de un molde para tartas desmontable de 20 centímetros forrado con papel de horno por la parte de abajo. Reserva en la nevera.

2- Seguidamente, prepara la capa de chocolate negro. Pon para ello un cacito con la nata y 100 mililitros de leche a calentar, deja los otros 100 apartes y en los cuales irás disolviendo el sobre de cuajada bien, vigilando que no queden grumos. Una vez que está caliente la leche y la nata añade el chocolate negro en trozos menudos y remueve con varillas hasta que se disuelva bien en el líquido. 

3- Añade el resto de la leche con la cuajada disuelta y lleva sin dejar de remover a ebullición, cuece la mezcla durante dos minutos más o menos vigilando que no se pegue al fondo del cacito. Es importante que hierva para que la cuajada funcione y la crema quede sólida. Vierte la crema de chocolate negro encima de la base y deja reposar para que vaya cuajando mientras preparas la del chocolate con leche.

4- Para preparar la crema de chocolate con leche sigue las mismas instrucciones que para el anterior. Una vez cocida esta crema la viertes encima de la de chocolate negro vertiéndola con cuidado por encima de una espátula. Vuelve a dejar reposar mientras preparas la capa de chocolate blanco.

Tarta 3 chocolates en menos de una hora 

Nota: Realiza el mismo proceso que las otras dos veces, pero con el chocolate blanco, y acaba echando la capa de chocolate blanco como capa final. Deja un mínimo de seis horas en la nevera para que cuaje perfectamente y desmolda con cuidado una vez bien fría. Que la disfrutes.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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