Ya basta de imitaciones, aprende a hacer el auténtico bocadillo de plátano venezolano, con este delicioso postre puedes sorprender a tus amigos y familiares en pocos minutos.
Aprende a preparar uno de los postres más deliciosos y fáciles de la gastronomía venezolana, este exquisito bocadillo es considerado patrimonio nacional del hermoso país caribeño. Por ese motivo hoy te enseñaremos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 6 plátanos Pasados de Maduro
- 2 tazas de agua
- 15 clavos de Especies
- Canela en Polvo al gusto
- 1 kg de Azúcar
Preparación
Para comenzar debes lavar los platos con abundante agua y luego pelar bien los plátanos y retirar las semillas.
Triturar con un mortero los plátanos pelados y troceados, colócalos a hervir en una olla con los clavitos de olor.
Luego de 10 minutos sacar los clavos y añade la canela en polvo remover con una paleta de madera e incorporar medio kilo de azúcar, continúa mezclando hasta que esté firme y tenga un color marrón.
Para finalizar espolvorea azúcar son una bandeja vierte la mezcla en ella agrégale más azúcar espolvoreada por encima y déjala reposar durante media hora, una vez termina este tiempo lo puedes cortar en trozos y comer .