Suaves y esponjosos panqueques de banana

Suaves y esponjosos panqueques de banana

Las bananas son una de las frutas favoritas en el plantea entero, por su sabor dulce se convierten en la merienda perfecta, en la mejor manera de recuperar energía luego de una jornada de deportes.

Panqueques de banana

Sola, en bebidas, ensaladas, postres y en algunas comidas, las bananas te hacen de inmediato sentir la explosión de sabor en las papilas gustativas, basta con pensar en un desayuno suave y dulce para desear unos panqueques, así que anímate a preparar esta receta.

Ingredientes:

Panqueques de banana

Preparación:

Bate los huevos en un bol, agrega la leche, el aceite, y el puré de banana. agrega la harina, polvo de hornear y mezcla hasta que estén bien integrados los ingredientes. el resultado es una mezcla un poco más líquida que la de un pastel.

Engrasa una sartén y calienta a fuego alto. vierte 1/3 de taza de mezcla en la sartén, cocina por ambos lados. repite el proceso hasta acabar con toda la mezcla. sirve con tu acompañante dulce o salado favorito.  

Para el desayuno, merienda y complacer un antojo, los panqueques son sin duda una excelente opción, puedes acompañar con frutas, miel, tu queso favorito, huevos, mermeladas, solo consiente a tu paladar, y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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