A ver si te animas

Suaves arepitas andinas, una nueva versión que amarás

Al hablar de arepas inmediatamente nos trasladamos a Venezuela, un país del Caribe que por la variedad de su gastronomía ha traspasado fronteras y entre ellas encontramos los sabores de su región Andina.

Al hablar de arepas inmediatamente nos trasladamos a Venezuela, un país del Caribe que por la variedad de su gastronomía ha traspasado fronteras y entre ellas encontramos los sabores de su región Andina.

Arepitas andinas

La arepa es un gran alimento, anímate a prepararlas que de seguro te harás adicto a ellas, toma nota de todos los ingredientes necesarios y tenemos una cita en la cocina así que manos a la masa. 

Ingredientes:

Arepitas andinas

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol, luego amasar sobre una superficie enharinada hasta que la masa esté suave, luego dejar reposar una media hora. Luego puedes hacer un rollo y cortar rodajas o estirar un poco la masa con un rodillo y luego darle forma con un vaso para que todas queden iguales.

Pon a calentar una plancha o sartén a fuego mínimo y tapadas, tienden a inflarse un poquito, cuando están doradas ya están listas para disfrutar. Puedes servirlas con mantequilla y algún queso fresco.

Estas arepas son ideales para comer en el desayuno o en una merienda, son realmente deliciosas, suaves y esponjosas. Apenas las prepares te harás adicto a ellas y de seguro en casa las amaran. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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