A ver si te animas

Sorprende a todos con una salsa de champiñones

Las salsas son el complemento perfecto para tus comidas, desde pastas, carnes y hasta para los aperitivos; frías o calientes, de vegetales o con carnes las salsas son ideales para cualquier ocasión.

Las salsas son el complemento perfecto para tus comidas, desde pastas, carnes y hasta para los aperitivos; frías o calientes, de vegetales o con carnes las salsas son ideales para cualquier ocasión.

Salsa de champiñones

Tener una salsa en la nevera se convierte en tu aliado perfecto a la hora de preparar una comida de último momento, así que busca todo lo que necesitas y anímate a preparar esta delicia de champiñones.  

Ingredientes

Salsa de champiñones

Preparación:

En un sartén mediana a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la harina, revuelve bien hasta formar una masa. Agrega la leche poco a poco siempre revolviendo, al principio hay que hacerlo lento para formar una mezcla sin grumos, luego incorporar el resto de la leche y cocinar revolviendo a fuego medio hasta que suelte el hervor y espese, salpimentar.

En otro sartén calentar el aceite a fuego medio, agregar los champiñones y cocinar hasta que doren. Verter la salsa blanca en los champiñones, revolver y cocinar por un par de minutos. Por último agregar el perejil finamente cortado.

Una salsa ideal para servir con una pasta, y si la espesas un poco más tendrás una crema para untar a tus galletas favoritas, solo atrévete a prepararla y disfruta la magia del sabor de los champiñones ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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