A ver si te animas

Snack saludable: Croquetas de harina de maíz con queso

Ideales para las reuniones con amigos. Una preparación apta para todo paladar. Fáciles, rápidas y ¡super sabrosas!

Ideales para las reuniones con amigos. Una preparación apta para todo paladar. Fáciles, rápidas y ¡super sabrosas!

Comer sano ya no tiene porque ser aburrido y desabrido.Por eso te traemos esta receta ideal para picoteos saludables. Además de ser nutritivas, son super sabrosas. 

Asique toma nota y prepará estas deliciosas croquetas en tu próxima reunión con amigos, no te vas a arrepentir. Son super fáciles y rápidas de prepara, ¡Les van a encantar.!

Croquetas de harina de maíz

Ingredientes:

Preparación:

  1. Hervir el caldo y agregarle la harina una vez que rompa hervor. Revolver constantemente para que se cocine homogeneamente y no queden grumos. Condimentar a gusto.
  2. Dejar enfriar y llevar a la heladera por 30 minutos para que tome consistencia. 
  3. Sacar la mezcla  de la heladera y corta con la forma que más te guste.Hacer un huequito en el medio y colocar unos pedacitos de queso y cerrar.
  4. Luego, pasarlas primero por huevo (o reemplazo de huevo) y luego por pan rallado.
  5. En una  sartén, colocar un chorrito de aceite y cocinar vuelta y vuelta hasta que esten doradas.

Nota: Acompañalas con un delicioso hummus. ¡Que lo disfrutes!

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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