Sencillo y cremoso flan con solo 6 ingredientes y hecho en el microondas

Sencillo y cremoso flan con solo 6 ingredientes y hecho en el microondas

Vamos a olvidarnos por un momento de encender el horno para hacer un postre cremoso y delicioso, tan solo usaremos 6 ingredientes y el microondas para poder disfrutar de una manera rápida de este flan de queso crema.

El flan es uno de los postres que más podemos conseguir en la gastronomía mundial, muchos países lo preparan usando ingredientes de la zona y con distintos tipos de cocción para tener un cremoso resultado, un postre que es fácil de preparar y con mucho sabor.

Hoy te diremos cómo hacer un cremoso flan de queso crema en el microondas acompañado con un dulce muy popular, la cajeta, una variación del tradicional dulce de leche, el cual a diferencia de este se realiza con leche de cabra y no con leche de vaca, así que busca todos los ingredientes y vamos a la cocina porque hoy es día de consentirse. 

Flan de queso crema

    
Ingredientes
4 huevos

1 taza de queso crema

1 taza de leche condensada

1 taza de leche entera

Cajeta (cantidad necesaria)
Fresas (cantidad necesaria)    
        


Preparación    
En un vaso de licuadora coloca los huevos, el queso crema, la leche condensada y la leche entera, licua hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, en un molde para flan coloca un poco de cajeta en el fondo, vierte la mezcla de flan hasta cubrir máximo ¾ de la altura, cocina en el microondas por 3 minutos a máxima potencia, deja reposar por 20 minutos para templar y refrigera por 30 minutos antes de desmoldar y servir decorando con fresas.

Si en tu país no encuentras cajeta puedes sustituir fácilmente por dulce de leche – también conocido como arequipe – para darle el mismo resultado, si deseas puedes ir cocinando el flan de queso crema por periodos de 30 segundos para ir comprobando su cocción, anímate a prepararlo y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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