Durante estas fechas queremos sorprender a nuestros invitados y qué mejor manera de hacerlo que con un rico aperitivo, algo sencillo, pero con un sabor genial como estas berenjenas en aceite picante.
No es necesario ser un experto en la cocina para realizar excelentes recetas, con algunos ingredientes y la combinación perfecta podrás lograr en poco tiempo recetas estupendas.
Así que atrévete a hacer estas berenjenas en aceite picante que dejarán a todos sorprendidos en casa durante estas festividades, acércate a la cocina y busca todo lo que necesitas para su preparación
Ingredientes
- 1 kilogramo de berenjenas
- 2 vasos de vinagre de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- 3 guindillas
- Aceite de oliva (cantidad necesaria)
Preparación
Retira la piel a las berenjenas y corta en bastones largos, en una cacerola coloca a hervir el vinagre, una vez hecho retira del fuego, agrega los bastones de berenjena durante 3 minutos, escurre y coloca las berenjenas adentro de un frasco de vidrio con tapa, agrega los ajos sin piel, las guindillas picadas y cubre con aceite de oliva, tapa y conserva en un lugar fresco y seco.
Así de rápido tendrás la mejor opción para servir y sorprender a tus invitados unos geniales aperitivos para celebrar