A ver si te animas

!Saludable y riquísima! Aprende a preparar una crema de maíz con papas: receta para quedar satisfecho

Para realizar cremas tan solo necesitamos combinar nuestros alimentos preferidos y es que esta receta la podemos hacer con un sin fin de ingredientes para disfrutar de un platillo que cumpla al 100% nuestros requerimientos, hoy vamos a usar dos deliciosos y muy saludables ingredientes para preparar la mejor crema: maíz y papas.

!Saludable y riquísima! Aprende a preparar una crema de maíz con papas: receta para quedar satisfecho
!Saludable y riquísima! Aprende a preparar una crema de maíz con papas: receta para quedar satisfecho

Ambos ingredientes utilizados en esta receta provienen de Suramérica, los cuales llegaron al resto del mundo durante la época de colonización, actualmente son alimentos muy consumidos ya que ambos poseen una gran versatilidad a la hora de cocinar con ellos y con esta combinación te sentirás muy satisfecho.

Crema de maíz

Si deseas una cena saludable que cual contenga muchos nutrientes debes realizar esta receta, es sumamente sencilla y podrás disfrutar de sus propiedades como vitamina B1, B3 y ácido fólico en el maíz, mientras que en las papas encontrarás minerales como potasio, fósforo y magnesio, sin duda una combinación ideal, así que busca lo que necesitas y nos vemos en la cocina.

Ingredientes

Preparación
En una cacerola con suficiente aceite caliente sofríe el puerro con la cebolla, una vez que las cebollas estén transparente agrega las papas y cocina por 3 minutos, vierte el caldo y continua cocinando por 15 minutos, pasado el tiempo añade el maíz, cocina por 5 minutos más, retira del fuego y tritura con ayuda de una licuadora o batidora de inmersión hasta conseguir una crema, coloca nuevamente en la cacerola, salpimienta al gusto  y cocina por 5 minutos más, sirve espolvoreando con eneldo.

Esto es todo lo que debes hacer para poder disfrutar de una saludable y deliciosa receta que no tiene mayor complicación, anímate a prepararla y comparte con tu familia para aprovechar al máximo las propiedades de ambos alimentos ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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