La receta de budín de banana es una opción dulce deliciosa, ideal para empezar o terminar el día con placer. Queda super esponjosa y con el sabor único de la banana que le da ese toque de sabor.
A continuación te traemos esta receta super fácil y sabrosa. Toma nota y probala, te va a encantar.
Ingredientes:
3 bananas maduras
3 huevos
1/2 taza de aceite
1 cdta de esencia de vainilla
3/4 taza de azúcar mascabo
2 tazas de harina 0000 (se puede reemplazar por harina sin TACC)
2 cdtas de polvo p hornear
Paso a paso:
Mezclar los huevos con la esencia de vainilla y el azúcar.
Agregarle el aceite y las bananas ya pisadas.
Mezclar todo bien e ir incorporando de a poco la harina con el polvo para hornear.
Poner todo en una budinera enmantecada y espolvorear por arriba con azúcar.
Cocinar al horno hasta que introduzcan un cuchillo y salga limpio. Y listo.
Nota: Ideal para el desayuno o merienda. Untalo con dulce de leche o mantequilla de avellanas. ¡Que lo disfrutes!