La salsa de aguacate es una receta muy común en nuestra cocina, pero aunque no lo creas no todas las personas la saben preparar de manera perfecta pues a algunos les queda muy aguada y a otros le quedan con un sabor un poco extraño por ello el día de hoy te enseñaremos a prepararla.
Indagando un poco sobre la salsa de aguacate hemos encontrado que no posee un origen en específico pues tiene un sinfín de variaciones que va adaptándose a cada país, pero gracias a la globalización el día de hoy te enseñaremos a preparar la salsa aguacate más rica del mundo pues tiene consigo un toque de sabor de cada país donde se prepara.
Ahora bien, para preparar esta rica receta debes anotar los siguientes pasos e ingredientes con mucho cuidado para que no te pierdas ni un solo paso en esta preparación:
Preparación para 5 personas
- 1 aguacate o palta
- Jugo de un limòn
- al gusto Sal rosada
- 1 ramito cilantro
- 6 dientes ajo
- Pimienta
Preparación
1- Para iniciar con esta rica preparación de salsa aguacate debes lavar muy bien el cilantro, el aguacate y el limón. Luego, procede a picar el cilantro en trozos pequeños. A continuación, exprime el jugo de un limón en un envase de plástico y reserva. Seguidamente, retira la cáscara del aguacate y pícalos en trozos pequeños.
2- Ahora bien, procede a verter en tu licuadora de costumbre todos los ingredientes antes mencionados. Licua todos los ingredientes hasta conseguir una preparación homogénea y listo.
Nota: Esta rica salsa de aguacate sin duda será tu mejor opción para untar tus tortillas. Si deseas guardar esta rica salsa debes hacerlo en un envase con tapa hermética, no lo olvides.