A ver si te animas

Salmón a la cazuela, el regusto por el mar

Hoy en día uno de los pescados más apreciado en la culinaria internacional, es el salmón, por sus cualidades en cuanto a sabores y texturas.

Hoy en día uno de los pescados más apreciado en la culinaria internacional, es el salmón, por sus cualidades en cuanto a sabores y texturas.

Con varias especies por casi todos los océanos del mundo, su sabor se ha vuelto favorito en las mesas de todo el planeta. Por tratarse de un pescado azul es razonablemente nutritivo y con contenidos altos de ácidos grasos omega-3, bajo en grasa y de vitaminas A, B, D y K, así como minerales. Hoy haremos una receta muy fácil, una cazuela de salmón con hortalizas.

Salmón marinando

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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