A ver si te animas

Rollos de pollo en salsa pomodoro, para toda la familia

La salsa pomodoro (tomate en italiano) o salsa roja, es un aderezo hecho con la pulpa triturada del tomate y especias.

La salsa pomodoro (tomate en italiano) o salsa roja, es un aderezo hecho con la pulpa triturada del tomate y especias.

Tiene variantes según el país donde se realiza y de acuerdo a la receta, es apegada a sus orígenes o innovadora cuando se le agregan variaciones. Esta salsa, además del tomate, tiene chiles, cebollas, cilantro, vinagre, sal, azúcar y, a su vez, en otras recetas, se le pone aceite, especias, albahaca o ajos. Lo cierto es que su maridaje va muy bien con cualquier tipo de carnes o con vegetales solamente. Veamos esta receta base y que en esta ocasión la combinamos con pollo.

Rollos de pollo

Ingredientes:

Preparación:

Para la Salsa

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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